加藤 仁美

孫の誕生を機に麹に出会いました。
地元米である豊橋生まれの奇跡のお米
「女神のほほえみ無農薬米」から麹を育て、
調味料販売と教室を営んでおります。

このお米だからこその美味しさや麹の魅力を
たくさんの方にお伝えしていきたいです。