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Beauty Japan NAKANIHON / GIFU

2025

松井 穂波

Honami Matsui

農家だからこその味にこだわる人 発酵料理大好きな母

農家の台所ハレノヒは、自然の恵みに感謝し、心と体にやさしい食を届ける料理教室です。野菜やお米、牛を育てる中で、食べ物が持つ本当の力や大切さを実感し、その想いをたくさんの方と分かち合いたいと考えています。

食を通じて笑顔とつながりを広げ、一児の母として、安心できる温かな場を目指しています。食べることの大切さや、素材そのものの魅力を伝えながら、日々の暮らしに小さな幸せの種をまいていけたら嬉しいです。